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预防动脉粥样硬化斑块 要多吃“清道夫”食物
2025年09月30日14:51 来源:央视新闻客户端
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9月29日是世界心脏日,国家心血管病中心发布的数据显示,心血管疾病已成为导致我国居民死亡的首要原因。现在正是体检季,不少人在自己的体检报告上看到有动脉粥样硬化斑块,一部分人认为无所谓,是正常的老化,也有人谈斑块色变,认为是心梗的信号。那么,斑块到底是怎么形成的?长了斑块到底要不要干预?斑块会不会自己变小?一起来了解一下。

斑块黏附在血管壁

形成并非一朝一夕

斑块黏附在血管壁上。它的形成并非一朝一夕,而是高血压、高血糖等多种因素综合作用的结果。

首都医科大学附属北京安贞医院心脏内科医学中心主任 马长生:胆固醇结晶沉淀在血管壁上,正常是没有的,它随血流流走了,但是现在有些动脉里面血流中间的脂肪主要是胆固醇结晶,挂到血管壁上留下来了,留下来慢慢积累,它就变成一个斑块,长大了以后就可能把血管阻塞,就狭窄了。

研究显示,低密度脂蛋白胆固醇是导致动脉粥样硬化的致病性危险因素。

中国科学院院士 葛均波:有一个成分我们叫坏的胆固醇,叫低密度脂蛋白胆固醇。它要达到了一定的程度以后,本身它也可以造成动脉粥样硬化斑块的形成。还有它在血里边发生了氧化,被氧化修饰,那么这个胆固醇就有毒性了,它就容易引起血管壁上的一些细胞的沉积。

专家介绍,随着年龄越来越大,我们身体的动脉血管都会或多或少出现动脉粥样硬化性斑块,因此动脉粥样硬化斑块在老年人中很常见,但是现在在年轻人中的发病率也越来越高了。

谈斑块色变?

什么样的斑块需要警惕?

检查报告中对于斑块的描述一般包括大小、软硬等,什么样的斑块需要引起警惕及时就医呢?

北京医院心脏中心主任 杨杰孚:第一,看看斑块的大小有没有引起狭窄,狭窄程度50%是一个界限。第二,报告里面,它有时候提到斑块是硬的还是个软的。第三,你有没有相关的危险因素,比如说我既没有高血压,也没有高血糖,血糖正常,血压也正常,而且我也是一个硬斑块,在50%以下,像这种情况你观察就行了。

很多人都会将斑块的大小作为是否严重的唯一标准,其实更需要关注的是否会出现脱落或破裂的情况。专家表示,斑块分为易损型斑块和非易损型斑块,易损型斑块更容易导致一些急性心血管疾病的发生,要更加注意。

首都医科大学附属北京安贞医院冠心病中心执行主任 曾勇:所谓的易损斑块就是说它狭窄程度并不是很重,但是它很不稳定,有炎症的状态。这种情况下,比如说应激,过度劳累,甚至一些过度地用力,它会造成斑块的破裂,造成急性血栓的形成,反而会造成更凶险的急性心血管事件。

血管斑块可逆吗?

会自己变小吗?

预防斑块形成是心血管健康的核心,也是预防心梗的根本。过去我们认为斑块是不可逆的,只能眼睁睁看着它越长越大、越来越严重,但是最新研究显示,通过戒烟,改变饮食结构,配合运动的方式,真的有可能逆转斑块的发展。

首都医科大学附属北京安贞医院心脏内科医学中心主任 马长生:斑块是可逆的,现在越早越可能可逆。现在可逆的主要因素就是胆固醇降得足够低。目前技术,除非很早期的病人,他可以把斑块本来10%~20%以下的变没有了,是可以做到的,但是如果狭窄到50%了,逆转到没有狭窄了,现在技术还做不到。

饮食是预防斑块最直接、最重要的一环。目标不是“不吃”,而是“会吃”。多吃“清道夫”食物,包括:蔬菜水果、全谷物、深海鱼类、坚果和豆类等。严格限制“破坏者”食物,比如饱和脂肪和反式脂肪、肥肉、加工肉类、油炸食品、含糖饮料、糕点、饼干等,这是“坏胆固醇”的主要来源,以及减少烹饪用盐和调味品的使用。研究结果表明,对于中年人而言,如果现在动脉硬化程度还较低,可以通过合理干预,来实现缩小斑块。如果有相关的高危因素,建议进行动脉粥样硬化斑块筛查。

斑块突然破裂怎么办?

记得躺平保持安定

如果说斑块是心血管这条“赛道”上的隐匿路障,斑块的破裂就是突如其来的险情。那么,如果万一发生了斑块破裂引起的急性心梗应该怎么办呢?对此,医生表示,一旦发生心梗,应当立即拨打120急救电话,同时自身要躺平并保持安定状态,假如有旁人立即寻求帮助,不要第一时间自己前往医院,因为此时越激动心肌的耗氧量就会增加,反而促使心律失常的发生。如果能在发病后的120分钟内疏通梗死血管,可大大降低患者病死率和致残率;心梗患者也可尽快服用抗血小板药物,减少闭塞性血栓形成的风险,为抢救争取时间。


责任编辑:高玮怡
关键词:

动脉粥样硬化斑块

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